TS232.429F - Literarisch kochen

المجموعات المستهدفة:

keine Angaben

المتطلبات المهنية:

keine Angaben

المتطلبات التقنية:

Keine besonderen Anforderungen.

منهجية وكالات العمل:

keine Angaben

المحتويات

In Marcel Prousts Romas „Auf der Suche nach der verlorenen Zeit" beschreibt der Erzähler den Geschmack einer Madeleine, die ihn an seine Kindheit erinnerte, Jean Paul Richter verriet die Kunst des Marmeladen-Kochens und Clara Sereni erzählte in ihren autobiographischen Rezepten, dass, als ihr erster Freund Abschied nahm, sie für sich als Trost Spaghetti mit Butter und Parmesan kochte.

In diesem Kurs geht es um Kochgeschichten und Esserzählungen. Wie werden Erinnerungen und kurze Geschichten rund um das Essen, Kochen und Genießen aufschreiben. Am letzten Termin werden ausgesuchte Gerichte gekocht, die zum Erzählen anregen, und gemeinsam gekostet. Vorgetragen wird natürlich auch die Geschichte dazu.