TS305.064F - Süd-Afrikanische Küche – herrlich unbekannt

Target Groups:

keine Angaben

Professional Requirements:

keine Angaben

Technical Requirements:

Keine besonderen Anforderungen.

Classification of the Federal Employment Agency:

keine Angaben

Contents

Lernen Sie gerne die Gerichte kennen: Birnen-Currysuppe, Soatis - Fleisch-Sticks mit pikanter Sauce, Chakalaka - pikanter Kohlsalat, Cioppini – Fisch in Paprika-Tomatensauce, mit Hirtenkäse und Walnüssen gefüllte Teigtaschen und als Dessert ein Malva-Pudding (eigentlich mehr ein Kuchen – lassen Sie sich überraschen!)

Ein Hinweis und eine Bitte:
Die Kursteilnehmenden kochen in Kleingruppen á 3 Personen, indem jede Kleingruppe ein Gericht vom ganzen Menü zubereitet. Die Zubereitung aller Speisen wird immer der ganzen Gruppe erklärt. Bitte beachten Sie: das gemeinsame Aufräumen und Säubern der Küche ist Teil jedes Kurses.

Ziele des Kochkurses u.a.: a) das Wissen über gesunde Ernährung erweitern,
b) persönliche Fertigkeiten der Nahrungszubereitung optimieren, c) gesunde Alternativen zu bestehenden Geschmacksvorlieben kennen lernen.

Der Kursleiter kann Fragen auch auf Englisch beantworten.
Die Kochzutaten sind im Entgelt enthalten.
Anmeldeschluss: 1 Tag vor dem Kurstermin.