Wein- und Genussexperte/expertin (IHK) - Vorbereitung auf Gepr. Sommelier/Sommelière IHK

Groupes cibles:

Sie eignen sich nicht nur grundlegendes Know-how rund um die Welt der Weine an, sondern werden auch in der Weinsensorik geschult und erlernen verschiedene Verkostungstechniken. Wir stellen Ihnen die gängigsten Getränke und Genussmittel sowie deren Herkunft, Herstellungs- und Zubereitungsverfahren vor. Da Sie als Wein- und Genussexperte in unterschiedlichsten Bereichen tätig sein können, erhalten Sie außerdem Einblick ins Eventmanagement. Wir zeigen Ihnen, wie Sie erfolgreich präsentieren und moderieren. Zudem erarbeiten Sie sich Grundlagen in Betriebswirtschaftslehre und Existenzgründung.

Connaissances spécialisées:

Die Teilnahme an diesem Lehrgang erfordert keine speziellen Vorkenntnisse. Sie sollten über den Realschulabschluss oder über ein vergleichbares Bildungsniveau verfügen und Kommunikationsfähigkeit, Kontaktfreudigkeit und Teamfähigkeit mitbringen. Berufliche Vorerfahrungen im kaufmännischen, gastronomischen oder lehrenden Bereich sind von Vorteil, aber nicht notwendig.

Connaissances techniques:

Keine besonderen Anforderungen.

Classification de l’Agence pour l’emploi:

• C 0810-30-20 Weinseminare

Contenus

Ein guter Wein oder Kaffee schmeichelt nicht nur dem Gaumen - er löst bei vielen Menschen intensive emotionale Erlebnisse aus. Nicht zuletzt deshalb wird heute immer häufiger Wert auf hochwertige Weine und Genussmittel gelegt. Als Wein- und Genussexperte/-expertin bereiten Sie anderen Menschen Gaumenfreuden und führen sie in die Welt der Genüsse ein. Der Kurs vermittelt Ihnen das nötige Fachwissen und sensibilisiert Ihren Geschmackssinn. Damit werden Sie zu einem gefragten Genussprofi.