LMIV - Anwendung für Bäckereien

Prochain date:
Termin auf Anfrage
Durée totale:
8 Stunden
Stage:
Nein
Langues d'enseignement:
  • Deutsch
Type de formation:
  • Weiterbildung 
Forme de cours:
Temps d'exécution:
  • Tagesveranstaltung
Participants min.:
10
Participants max.:
30
Prix:
keine Angaben
Type de diplôme:
Zertifikat/Teilnahmebestätigung 
Examen final:
Nein
Désignation de diplôme:
keine Angaben
Certifications du cours:
  • Nicht zertifiziert
Cours pour femmes uniquement:
Nein
Garde d’enfants:
Nein
Lien vers l’offre:
Qualité de l’information:
Suchportal Standard Plus

Groupes cibles:
alle Interessierten
Connaissances spécialisées:
keine
Connaissances techniques:
Keine besonderen Anforderungen.
Classification de l’Agence pour l’emploi:
  • C 1850-10-10 Bäckerei

Contenus

- Kennzeichnung von Fertigpackungen, Ladenpackungen und losen Backwaren
- Allergenkennzeichnung
- Kennzeichnung von Umkartons
- Nährwertkennzeichnung ab 2016 / BIG 7 / QUID
- Umsetzung der LMIV in der Praxis: vom Rezept zur Allergen- und Zusatzstoffkennzeichnung
- Praktische Übungen zur Anwendung

Toutes les informations sont sans garantie. Les prestataires sont seuls responsables de la justesse des informations mises à disposition.

Première publication le 30.06.2024, dernière mise à jour le 03.07.2024