Kürbis - köstliches Herbstgemüse im Drei-Gänge-Menü

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Keine besonderen Anforderungen.

Classification of the Federal Employment Agency:

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Contents

Wofür ein Kürbis alles gut sein kann: Cinderella fährt in einem zum Ball, am Halloween lächelt es mit lustigen Fratzen an, wir aber kochen mit Kürbis Köstliches!
In diesem Kochkurs lernen Sie die Vielfalt der Kürbisspeisen kennen und wie diese auf köstliche Weise zubereitet werden. Egal, ob Sie ein erfahrener Koch oder erfahrene Köchin sind oder gerade erst anfangen - keine Sorge, es ist kein großes Vorwissen erforderlich. Wertvolle Tipps und Informationen zur Lebensmittelverarbeitung, zum Würzen, Abschmecken, Anrichten und Garnieren von Speisen runden die Veranstaltung ab. Finden Sie heraus, wie Sie das Beste aus Ihren Zutaten herausholen!

Wir bereiten gemeinsam ein Drei-Gänge-Menü zu:
- Mini-Kürbis-Quiche mit Ziegenkäse
- Schweinefilet im Salbei-Speckmantel mit Brüsseler Röschen, Portweinsauce und Kürbis-Herzoginkartoffeln
- Schokoladenmousse mit Kürbisflorentina und Trauben