Servicekraft Bar - Barkeeper/Barmaid (037/142/22)

Groupes cibles:

Personen mit beruflichen Erfahrungen im Fachgebiet oder nachgewiesener Eignung und dem Wunsch, eine Tätigkeit in diesem Bereich auszuüben

Connaissances spécialisées:

abgeschlossene Berufsausbildung oder Hauptschulabschluss und mindestens 2 Jahre praktische Tätigkeit; einwandfreier Leumund, gesundheitliche Eignung

Connaissances techniques:

Keine besonderen Anforderungen.

Classification de l’Agence pour l’emploi:

• C 0810-30-15 Barservice

Contenus

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- Computer & Online Grundlagen
- Jobcenter.digital und BA-mobil-App
- Basiskenntnisse Word
- Basiskenntnisse PowerPoint
- Basiskenntnisse Excel
- Betriebswirtschaftliche Grundlagen
- Arbeiten im Service, Grundsätzliches
- Arbeits- und Jugendschutz/Hygienevorschriften im Gastgewerbe
- Gesprächsführung, Gesprächstechniken und Rhetorik
- Kalkulation im Verkauf
- Warenkunde Bargetränke
- Barkunde, Mixtechniken, Mixgeräte und Rezepte
- Jugendschutz im Verkauf
- Lebensmittelhygiene
- Englisch für Hotel und Restaurant
- Kassiervorgänge abwickeln, Serviceleistungen
- Praktisches Kassentraining
- Konfliktmanagement
- Jobcoaching

Sie fassen die Fortschritte Ihrer persönlichen Entwicklung, Kommunikation und berufsbezogenen Fachkompetenz zusammen und aktualisieren Ihr Bewerberprofil in der Jobbörse der Bundesagentur für Arbeit.

Ein zusätzliches Betriebspraktikum ist möglich.