Pa3792F - Wilde-Kräuter-Küche im Mai

Prochain date:
05.05.2025
Le cours se termine le:
05.05.2025
Durée totale:
keine Angabe
Stage:
Nein
Temps d'exécution:
  • Einmalige Tagesveranstaltung
Participants min.:
6
Participants max.:
12
Prix:
34,50 € - Preis ermäßigt: 26,75 EUR
Examen final:
Nein
Désignation de diplôme:
keine Angaben
Certifications du cours:
keine Angaben
Cours pour femmes uniquement:
Nein
Garde d’enfants:
Nein
Lien vers l’offre:
Qualité de l’information:
Suchportal Standard nicht erfüllt - informations complémentaires

Groupes cibles:
keine Angaben
Connaissances spécialisées:
keine Angaben
Connaissances techniques:
Keine besonderen Anforderungen.
Classification de l’Agence pour l’emploi:
keine Angaben

Contenus

Der Mai bietet uns eine riesige Vielfalt an essbaren Wildpflanzen. Welche der vielen
Kräuter, die man im Mai findet, sind essbar? Einige davon lernen Sie heute genau
kennen und verarbeiten sie anschließend zu Gerichten, die hervorragend schmecken.
Wir kochen z. B. mit köstlichen Hopfensprossen, es wird eine Wiesenkerbelsuppe und panierte Beinwell-Röllchen. Nachspeise könnte eine mild-süße Brennnessel-Apfel-Tarte sein.
Sie lernen die Pflanzen und ihre Verwendung genau kennen. Die zugekauften Zutaten haben zumeist Bio-Qualität.

❕ Die Lebensmittelumlage für die verwendeten Zutaten (13,50 €) und ein Handout sind im Kursentgelt enthalten. Bei einer kurzfristigen Stornierung (ab dem 3. Tag vor Kursbeginn) wird die Lebensmittelumlage nicht erstattet.

Schlagwörter: Nachhaltigkeit

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Première publication le 18.12.2024, dernière mise à jour le 14.04.2025